Σοκολατόπιτα μοναδική!!!!

Αν σου αρέσει η σοκολατόπιτα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτή την συνταγή. Σιροπιασμένη φούλ... μη ξεχάσετε το παγωτάκι δίπλα....😊😊 Άκης μοναδικός. #2020

Δες περισσότερα

Σοκολατόπιτα μοναδική!!!!

vasilikist @cook_9160895

Υλικά

Σιρόπι
400 γρνερό
400 γρζάχαρη
30 γρκακάο
1 κ.σ.κονιάκ
Σοκολατόπιτα
3αυγά
100 γρζάχαρη
1βανίλια
90 γρηλιέλαιο
90 γρνερό
40 γρκακάο
130 γραλεύρι γοχ
20 γρμπέικιν πάουντερ
1 πρέζααλάτι
Γλάσο
300 γργάλα
100 γρζάχαρη
30 γραλεύρι γοχ
180 γρκουβερτούρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι...αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε να κρυώσει.
2

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 στον αέρα.
3

Βάζουμε αυγά+ζάχαρη+βανίλια και χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα να αφρατέψει. Στην συνέχεια σε μικρή ταχύτητα βάζουμε σιγά σιγά το ηλιέλαιο και το νερό και αφαιρούμε από το μίξερ.
4

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε αλεύρι +κακάο+μπέικιν+αλάτι τα κοσκινίζουμε και τα ρίχνουμε στον κάδο με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε απαλά.
5

Βουτυρώνουμε ταψάκι 32χ25 βάζουμε το μείγμα μέσα, ισιώνουμε και ψήνουμε 30 λεπτά. Σιροπιάζουμε κρύο σιρόπι καυτή σοκολατόπιτα. (σιγά-σιγά με μια κουτάλα)
6

Βάζουμε το γάλα+ζάχαρη+αλεύρι σε μια κατσαρόλα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να πάρει μια βράση. Αφαιρούμε από την φωτιά, ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα σε κομματάκια, περιμένουμε λίγο και ανακατεύουμε να λιώσει η κουβερτούρα. Απλώνουμε πάνω από την σοκολατόπιτα και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει..
7

Καλή επιτυχία ❤️ Χρόνια πολλά