Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Ανακατέψτε σταδιακά τα αυγά.

Τρίψτε καλά τις 2 φλούδες λεμονιού, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό λεμονιού και ανακατεψτε.

Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλιας και 2 σταγόνες γεύση λεμονιού και ανακατέψτε.

Προσθέστε γάλα ενώ ανακατεύετε και συνεχίστε να ανακατεύετε.

Αλείψτε και αλευρώστε ένα ταψί

Ψήστε 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά.

Αφού ψηθεί το κέικ, ετοιμάστε την επικάλυψη: ανακατέψτε 5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού με ζάχαρη άχνη και απλώστε πάνω στο κέικ.
Έγινε 🙂.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση