Κόβουμε το κοτσάνι από τα σύκα και αφαιρούμε το σκληρό μέρος από την βάση του.Στη συνέχεια το τρυπάμε με πιρούνι στα δύο πλαϊνά.

Βάζουμε αρκετό νερό να βράσει και ρίχνουμε τα σύκα, βράζουμε για 5 λεπτά και το ρίχνουμε σε σουρωτήρι. Στη συνέχεια το βάζουμε σε κρύο νερό και το αφήνουμε όλο το βράδυ.

Την επόμενη μέρα βράζουμε σε καινούργιο νερό για 5 λεπτά. Συνεχίζουμε τη διαδικασία με το κρύο νερό όμως αυτή τη φορά το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει τελείως.Τα στύβουμε ελαφρά.

Βάζουμε 4 ποτήρια νερό με τη ζάχαρη και βράζουμε,όταν πάρει βράση ρίχνουμε τα σύκα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα και σκεπάζουμε με πετσέτα. Την επόμενη μέρα δένουμε το γλυκό μας,όταν κοντεύει να δέσει το σιρόπι ρίχνουμε τη γλυκόζη και το λεμόνι. Δεν ανακατεύουμε το γλυκό, κατά καιρούς κουνάμε την κατσαρόλα.

Ετοιμάζουμε τα βάζα μας: Τα βράζουμε σε καυτό νερό, τα στεγνώνουμε πολύ καλά και όπως είναι καυτά τα γεμίζουμε με το γλυκό τα σφραγίζουμε καλά και τα γυρίζουμε ανάποδα.

Δεν προσπερνάμε κανένα βήμα, ειδικά τη διαδικασία με το κρύο νερό γιατί παίζει ρόλο ώστε να διατηρήσουν τα σύκα μας έντονο πράσινο χρώμα.