Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την κρέμα μας βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τους κρόκους, τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει. Μόλις γίνει αποσύρουμε από τη φωτιά, βάζουμε τις βανίλιες και το βούτυρο. Ανακατεύουμε. Αλλαζουμε σκευος, Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει τελειως και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- 2
Βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα και μόλις βράσει αποσύρουμε και ρίχνουμε το λεμόνι.
- 3
Ανοίγουμε κάθε φύλλο και το κόβουμε στη μέση. Βουτυρώνουμε και διπλώνουμε στα 3. Ξαναβουτυρωνουμε και τα κάνουμε τρίγωνα. Τοποθετούμε στο βουτυρωμένο ταψί. Αλείφουμε ξανά με βούτυρο και ψήνουμε στους 170 στον αέρα για 20 λεπτά.
- 4
Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. Ανοίγουμε προσεκτικα μια τρύπα με το μαχαίρι και τα βουτάμε ένα ένα στο σιρόπι. Αφήνουμε να στραγγισουν σε μια σχάρα.
- 5
Σε ένα κορνέ βάζουμε την κρέμα μας και γεμίζουμε τα τρίγωνα μας.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)