Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με το αλάτι να βράζει σε δυνατή φωτιά και μόλις αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε το κους κους, σκεπάζουμε με ένα καπάκι το αφαιρούμε από την φωτιά και το αφήνουμε για πέντε λεπτά να φουσκώσει.

Σε ένα μεγάλο μπολ κόβουμε σε κομματάκια την ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι, προσθέτουμε το μαρούλι και το καλαμπόκι, το τόνο και ρίχνουμε το λάδι, το λεμόνι και αλατίζουμε, στο τέλος προσθέτουμε και το κους κους.