Τηγανίζω στο λάδι το κοτόπουλο καλά μέχρι να φύγουν τα νερά που θα βγάλει, ρίχνω τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά στην συνέχεια τα λαχανικά όλα μαζί τα ανακατεύουμε καλά, κλείνω το καπάκι και το αφήνω 5 λεπτά να μαγειρευτεί, μετά ανοίγω το καπάκι να φύγουν τα υγρά. Όταν φύγουν τα υγρά και πάρουν χρώμα τα λαχανικά και το κοτόπουλο ρίχνω κρέμα γάλακτος, αφήνω 5-10 λεπτά να δέσει και έτοιμο.

Ρύζι βράζω δύο ειδών, μπασμάτι και το απλό μαζί μόλις είναι έτοιμο σερβίρουμε. καλή όρεξη 😉.