Βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι τις βανίλιες το μπέικιν το αλάτι και το κακάο

Με το μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο να αφρατέψουν. Ρίχνω ένα ένα τα αυγά. Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι. Ρίχνουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη, τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτω το μιξ σπόρων προαιρετικά

Βάζουμε το μείγμα σε χάρτινες θήκες μέχρι τα 2/3. Στόλιζω με ό,τι θέλω από πάνω από τα υλικά της επικάλυψης. Προθερμαίνω το φούρνο στους 160βαθμούς στον αέρα στη μεσαία σχάρα και ψήνω για 20 με 25 λεπτά.