Κρέμα Βανίλιας με σιμιγδάλι 🍓🍒🍇
Μια εύκολη και θρεπτική κρεμούλα για μικρά και μεγάλα παιδακια🌺
Κρέμα Βανίλιας με σιμιγδάλι 🍓🍒🍇
Μια εύκολη και θρεπτική κρεμούλα για μικρά και μεγάλα παιδακια🌺
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε το γάλα σε μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά να ζεσταθεί με την ζάχαρη και το αλάτι, κρατάτε 5-6 κουταλιές κρύο γάλα για το αυγό.
- 2
Χωρίζετε τον κρόκο από το ασπράδι και χτυπάτε το ασπράδι με το σύρμα (αυγοδάρτη). Ξεχωριστά χτυπάτε τον κρόκο με το κρύο γάλα να διαλυθεί καλά αν θέλετε και ένα κουταλάκι ζάχαρη μαζί!
- 3
Στην συνέχεια προσθέτετε το σιμιγδάλι στο γάλα και ανακατεύετε καλά και συνέχεια σε σιγανή φωτιά με προσοχή να μην κολλήσει
- 4
Μόλις αρχίσει να πήζει προσθέτετε το αυγό με τις βανίλιες και ανακατεύετε καλά και αφήνετε ακόμα στην φωτιά να δέσει καλά η κρέμα. Λίγο πριν το τέλος ανακατεύετε και το χτυπημένο ασπράδι μαζί ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε λίγο ακόμα στην φωτιά. Ωστόσο έχει πήξει η κρέμα μας και την αποσύρουμε από την φωτιά.
- 5
Ανακατεύουμε με το σύρμα να μην κάνει πέτσα αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μοιράζουμε σε μπολάκια! Πασπαλίζουμε με κανέλα και γαρνίρουμε με φρούτα του δάσους και φράουλες η ότι άλλο μας αρέσει🍓🍒
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)