Cheesecake σοκολάτας φούρνου
Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τη βάση:
Ρίχνετε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα θρυμματίζετε. Στη συνέχεια ανακατεύετε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και το 1 σφηνάκι triple sec μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Έπειτα βουτυρώνετε μια φόρμα στρογγυλή 28 εκ. με αποσπώμενο πάτο και απλώνετε το μείγμα μπισκότου σε όλη την επιφάνεια της φόρμα και στα πλαϊνά.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 10 λεπτά.
- 2
Για τη γέμιση:
Στο κάδο του μίξερ ανακατεύουμε τις συσκευασίες με το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 40 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια διπλώνετε με μια σπάτουλα σιλικόνης τη λιωμένη σοκολάτα μαζί με το μείγμα τυρί κρέμα μέχρι να γίνει μια απαλή σοκολατένια κρέμα. Τέλος ρίχνετε το άλλο 1 σφηνάκι triple sec και ανακατεύετε άλλη μια φορά. - 3
Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 40-50 λεπτά μέχρι να πήξει.
Αφήνετε το cheesecake να παγώσει καλά. Αδειάζετε την κονσέρβα φράουλα πάνω από το cheesecake και κόβετε σε τρίγωνα κομμάτια.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια