Πώς βράζω τα πιο κόκκινα παντζάρια
Δεν είναι κάποια φοβερή συνταγή. Όμως έχω έναν φίλο που κάθε φορά που τυχαίνει να έχω παντζάρια τρελαίνεται, γιατί όπως μου χει πει, κάνω τα πιο κόκκινα παντζάρια του κόσμου. Οπότε γράφω τον τρόπο μου για πολύ σκούρα και ζωντανά παντζαράκια!!!
Πώς βράζω τα πιο κόκκινα παντζάρια
Δεν είναι κάποια φοβερή συνταγή. Όμως έχω έναν φίλο που κάθε φορά που τυχαίνει να έχω παντζάρια τρελαίνεται, γιατί όπως μου χει πει, κάνω τα πιο κόκκινα παντζάρια του κόσμου. Οπότε γράφω τον τρόπο μου για πολύ σκούρα και ζωντανά παντζαράκια!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνω το παντζάρι, αφαιρώ τα φύλλα και κόβω ελαφρώς το πάνω μέρος χωρίς όμως ουσιαστικά να τραυμάτισω τον βολβό.
- 2
Τα πλένω και τα βάζω να βράσουν με άφθονο νερό, σε χαμηλή φωτιά και με κλειστό καπάκι.
- 3
Όταν το μαχαίρι μπαίνει πια άνετα μέσα στο παντζάρι και το νερό έχει γίνει βαθύ κόκκινο, είναι έτοιμα.
- 4
Αφήνω να παγώσουν ελαφρώς και βγάζω από το νερό. Χαράζω και αφαιρώ το κάτω μέρος που δεν τρώγεται.
- 5
Βάζω κάθε βολβό κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Ο συνδυασμός με το καυτό παντζάρι θα έχει ως αποτέλεσμα να ξεφλουδιστει πανεύκολα και ομοιόμορφα.
- 6
Μετά το παντζάρι μας είναι έτοιμο για γευστικές δοκιμές και περιπέτειες, χωρίς να έχει χάσει το χρώμα ή τη γεύση του από το βράσιμο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια