Υγιεινή σοκολατόπιτα χωρίς ψήσιμο 🍫

Αφροδίτη @cook_20020961

Είδα τη συνταγή στο κανάλι Live Kitchen στο YouTube. Μου έκανε εντύπωση που έλεγε χωρίς ψήσιμο, χωρίς αλεύρι κι επειδή γενικά βλέπω ωραίες συνταγές εκεί, αποφάσισα να τη φτιάξω. Το αποτέλεσμα τέλειο (αρκεί να μη σας ενοχλεί η υφή των νιφάδων βρώμης) κι αποφάσισα να τη μοιραστώ μαζί σας #2020

Δες περισσότερα

Υγιεινή σοκολατόπιτα χωρίς ψήσιμο 🍫

Αφροδίτη @cook_20020961

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15'-20'

600 γρ.γάλα (μπορείτε να βάλετε και φυτικό) 🥛
500 γρ.κουβερτούρα 🍫
300 γρ.νιφάδες βρώμης

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'-20'

1

Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα μ ένα μαχαίρι ή την κόβουμε με το χέρι σε μικρά κομματάκια 🍫.
2

Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε (εγώ χρησιμοποίησα αμυγδάλου και το άφησα να πάρει μια βραση) 🥛.
3

Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα 🍫.
4

Το αφήνουμε για λίγο έτσι, να μαλακώσει η σοκολάτα και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά μ ένα σύρμα μέχρι να λιώσει τελείως και να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
5

Ρίχνουμε μέσα στο σοκολατένιο μείγμα τις νιφάδες βρώμης και ανακατεύουμε καλά.
6

Βάζουμε χαρτί ψησίματος στη βάση μιας φόρμας με σούστα 26 εκ. Εγώ επειδή δεν είχα χρησιμοποίησα ταψάκι αυτής της διαμέτρου. Περνάμε μ ένα κομμάτι βούτυρο ή μαργαρίνη το χαρτί ψησίματος και τα τοιχώματα.
7

Αδειάζουμε το μείγμα και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει αρκετά (παίρνει υφή πηχτης "πάστας". Εγώ το έφτιαξα βράδυ και το πρωί ήταν έτοιμο).