Ρεβανί ή (ριβανί) Αγρινίου!

Ένα γλύκισμα παραδοσιακό του τόπου μου στο ταψί, που συνήθως προφέρεται και "ριβανί"!
#νηστίσιμο #vegan
Ρεβανί ή (ριβανί) Αγρινίου!
Ένα γλύκισμα παραδοσιακό του τόπου μου στο ταψί, που συνήθως προφέρεται και "ριβανί"!
#νηστίσιμο #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέτουμε το λάδι,το νερό,τη ζάχαρη,το χυμό πορτοκάλι,το ξύσμα πορτοκάλι και λεμόνι τις βανίλιες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.
- 2
Κατόπιν προσθέτουμε και το σιμιγδάλι σιγά - σιγά και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για να μη σβολιάσει.
- 3
Όταν δούμε το μείγμα να μαζεύεται γύρω από την κουτάλα (να γίνεται σαν μπάλα) τότε είναι έτοιμο.
- 4
Το τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί, το στρώνουμε ομοιόμορφα, το χαράζουμε μέχρι κάτω σε ρομβοειδής κομμάτια και τοποθετούμε σε κάθε κομμάτι γαρύφαλλα ή αμύγδαλα. Πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 1 ώρα μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω.
- 5
Στο τέλος όταν κρυώσει αν θέλουμε βάζουμε και ζάχαρη άχνη.
- 6
Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ριβανί Μεσολόγγι Ριβανί Μεσολόγγι
Ένα νηστίσιμο ραβανί θα λέγαμε που είναι παραδοσιακό και θα το βρείτε σε όλους τους φούρνους του Μεσολογγίου σε περίοδο νηστείας αλλά και μη νηστείας.Η πηγή μου εδώ: https://iaitoloakarnania.gr/2016/02/paradosiaki-rivani-apo-to-mesolongi/ Evgenia Kalamatiani -
Λαδοραβανί (Ραβανί Αγρινίου) Λαδοραβανί (Ραβανί Αγρινίου)
Ένα απο τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά! Ραβανί ή Ριβανί Αιτωλοακαρνανίας, ειναι σαν τον Σιμιγδαλένιο χαλβά που κάνουμε όλοι αλλά μετά ψήνεται στον φούρνο και είναι πολύ ανώτερο σε γεύση! Είναι νηστίσιμο γλυκό αλλά το φτιάχνουμε σε κάθε περίσταση (γιορτές, γάμους, αρραβώνες) και είναι το γλυκό που προτιμάται πολύ από τους τουρίστες! Αν βρεθείτε στην περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας να αγοράσετε σίγουρα από κάποιο ζαχαροπλαστείο ή φούρνο, θα γίνει το αγαπημένο σας! ..Μέχρι να βρεθείτε όμως ελάτε να το φτιάξουμε στο σπίτι είναι πολύ εύκολο!*Μην σας τρομάζει το λάδι και η ζάχαρη δεν είναι πολύ βγάζει 30-35 κομμάτια.*Εγώ στις φωτογραφίες έχω κάνει την μισή δόση της συνταγής σε μικρό ταψάκι..#βιβλίο1 #αγαπημένο #νηστίσιμο #vegan #nistialsi alsi -
Ρεβανί Βέροιας Ρεβανί Βέροιας
Φτιάξτε ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλύκισμα από τη βόρεια Ελλάδα. #2020 Γεωργία Θ. -
Ρεβανί Βέροιας Ρεβανί Βέροιας
#2020 Παραδοσιακό κλασικό και αγαπημένο γλυκό που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα απ' άκρη σ'' άκρη σε κάθε τόπο !!! Αφράτο και συροπιασμένο μέχρι την καρδιά του !!!! Stavros Vellidis -
Ραβανί νηστίσιμο...! Ραβανί νηστίσιμο...!
Περίοδο Σαρακοστής και θέλουμε ένα γλυκάκι εύκολο και νηστίσιμο! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Όταν το γλυκό μας είναι στη κατσαρόλα θέλει πολύ καλό ανακάτεμα μέχρι να γίνει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα( οπότε καλό είναι να αναλάβει το ανακάτεμα κάποιος που να έχει δύναμη),2) Το γλυκό μπορείτε να το κόψετε σε όποιο σχήμα θέλετε. Εγώ το κόβω σε ρόμβους,3) Το ταψί που χρησιμοποιώ εγώ είναι το μεγάλο ταψί της κουζίνας, 4)Είτε βάζουμε ένα αμύγδαλο στο κέντρο κάθε κομματιού και πασπαλίζουμε με κανέλα είτε πασπαλίζουμε με κανέλα και στη συνέχεια με ζάχαρη άχνη.Καλή επιτυχία! 😘#βάλεέναχεράκι#νηστίσιμο Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Αυθεντικό Ρεβανί Βέροιας Αυθεντικό Ρεβανί Βέροιας
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το σερβίρετε με μία μπάλα παγωτό καίμάκι… εγώ κρατάω λίγο απο το σιρόπι και το δένω πιο πολυ και στο τέλος το ρίχνω πάνω απτο γλυκό για να αποκτήσει γιαλάδα!!! [ Εγω στην τριπλή δοσολογία χρησιμοποίησα το ταψί της κουζίνας μου. ] giota76 -
Ρεβανί (τύπου Βεροίας) Ρεβανί (τύπου Βεροίας)
Με καταγωγή από τη Βέροια, έψαχνα να βρω μια συνταγή που να μοιάζει λίγο με το περίφημο ρεβανί του Χοχλιούρου, μιας και είναι πολλάααα τα χιλιόμετρα για να πηγαίνω να το παίρνω από την Αθήνα. Δεν είναι ίδιο (νομίζω ποτέ δεν θα βρούμε αυτή τη συνταγή) αλλά μας άρεσε εξίσου.Λίγα μυστικά ακόμαΣτη συνταγή γράφει 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 2% αλλά λόγω έλλειψης εγώ έβαλα ενα κεσεδάκι πλήρες στραγγιστό και συμπλήρωσα την "κούπα" με λίγο νεράκι πριν το ρίξω στο μείγμα. Στο σιρόπιασμα, αφού ρίξετε τις πρώτες κουταλιές και δείτε το ρεβανί να "κολυμπάει", αφήστε για 2-3 λεπτά. Θα το "ρουφήξει" όλο, οπότε συνεχίζετε και ρίχνετε και το υπόλοιπο σιρόπι. Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ σιροπιασμένο σε όλη την επιφάνεια και μέσα χωρίς περιττό σιρόπι στο ταψί. Το ταψί στο οποίο το φτιάχνω είναι στενόμακρο 30x26 και ο χρόνος ψησίματος αναφέρεται σε τέτοιο μέγεθος. Elenitaaa -
Ριβανί Αιτωλοκαρνανίας ή Αγρινίου Ριβανί Αιτωλοκαρνανίας ή Αγρινίου
Η συνταγή είναι από το internet. Θοδωρής!!! ( η κουζίνα μου είναι το βασίλειο μου).
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)