Σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια της γιαγιάς!

Όταν ήμουν μικρή με ενοχλούσε άμα στη σάλτσα υπήρχε ένα κομμάτι κρεμμύδι που κρατσάνιζε και πάντα το έβγαζα. Γι'αυτό η γιαγιά μου έφτιαξε μια πεντανόστιμη σάλτσα ώστε να μην χρειάζεται να βγάλω κάτι.

Δες περισσότερα

Σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια της γιαγιάς!

Τα Πλουμάκια @cook_25152205

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6-7 λεπτά

100 mlλάδι
100 mlνερό
1 κύβος λαχανικών
2μπαχάρια
1 πρέζααλάτι
Λίγοπιπέρι
Λίγος βασιλικός
1/2 κγζάχαρη
2 κσπελτές ντομάτας
2 κσχυμός ντομάτας
2 σκελίδεςσκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

6-7 λεπτά

1

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι και περιμένουμε να κάψει.
2

Ψιλοκόβουμε στο σκόρδο και το προσθέτουμε μαζί με τα μπαχάρια.
3

Προσθέτουμε τον κύβο, τον πελτέ και το χυμό ντομάτας και ανακατεύουμε.
4

Προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη, το βασιλικό και ανακατεύουμε.
5

Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να βράσει.
6

Προσθέτουμε κάποιο από τα ανάλογα υλικά ανχρειάζεται.
7

Η σάλτσα μας είναι έτοιμη.