Η κολοκυθόπιτα της Κατερίνας θρακιώτικη γλυκιά

κατερινα κριθου @katerina_19871987
Είναι μοναδική συνταγή από την γιαγιάκα μου. Μια υπέροχη γιαγιά που ζούσε σε ένα χωριό του νόμου Έβρου στην Έλαια.
Η κολοκυθόπιτα της Κατερίνας θρακιώτικη γλυκιά
Είναι μοναδική συνταγή από την γιαγιάκα μου. Μια υπέροχη γιαγιά που ζούσε σε ένα χωριό του νόμου Έβρου στην Έλαια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω τα υλικά για την ζύμη και αφήνω να φουσκώσει το ζυμάρι.
- 2
Σε μια κατσαρόλα τρίβω το κολοκύθι και προσθέσω λάδι και τσιγαρίζω βάζω βανίλια και ζάχαρη και κανέλα και φρυγανιά.
- 3
Αφήνω να κρυώσει. Ανοίγω τα φύλλα μου εγώ άνοιξα 7 με αυτή την ζύμη γεμίζω και κάνω μπαστούνια. Λαδώνω το ταψί μου και γεμίζω. Ψήνω στους 180 για 1 ώρα
- 4
Λαδωνω τα φύλλα μου ένα ένα πιτσιλιστα.
- 5
Στο τελος που έχω ολοκληρώσει την πίτα μου αλείφω με ένα αυγό και λίγο νερό την πίτα μου
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13298973








Σχόλια (10)
Ευχαριστούμε πολύ.