Χταπόδι ξυδάτο (για μεζές!!)
Εξαιρετικός ουζομεζές για τους μερακλήδες!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε το χταπόδι
- 2
Το βάζουμε σε χύτρα ανοικτή χωρίς νερό σε δυνατή φωτιά. Το αφήνουμε για 5 λεπτά, μέχρι να βγάλει λίγο ζουμί.
- 3
Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε με την βαλβίδα στο 2 για μισή ώρα.
- 4
Βγάζουμε το χταπόδι, το κόβουμε και το σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό λάδι, ξύδι, και λίγο από το ζουμί που έβγαλε το χταπόδι μέσα στη χύτρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Χταπόδι ξυδάτο Αντώνης Χταπόδι ξυδάτο Αντώνης
Ουζομεζές για ψαγμένους παίχτες. Το χταπόδι είναι μαλάκιο της τάξης Οκτώποδες με οκτώ πόδια και μαλακό σώμα.Προετοιμασία 15' Μαγειρέμα : 40'Αναμονή : 0'Συνολικό χρόνο 1:00'Κύριο σκεύος 1 μέτρια κατσαρόλαΚόστος 25€Μερίδες 5 μερίδες
-
-
Χταπόδι ξυδατο Χταπόδι ξυδατο
Νόστιμο μεζεδάκι για το καλοκαιράκι παρέα με ουζάκι! Φρέσκο ή κατεψυγμένο γίνεται υπέροχο.#2020
-
-
Χταπόδι ξυδάτο Χταπόδι ξυδάτο
Λόγο των ημερών. Η σαρακοστή και η νηστεία θέλει και τα μεζεδάκια της!#βολτα
-
-
Χταπόδι ξυδάτο Χταπόδι ξυδάτο
Για τις μέρες της νηστείας αλλά και για καλοκαιρινό μεζεδάκι με ουζάκι!Όταν νηστεύουμε ρίχνουμε μόνο ξύδι , αλάτι και ρίγανη.
-
Χταπόδι ξυδάτο! Χταπόδι ξυδάτο!
Από τα δίχτυα του ψαρά γαμπρού μου κατευθείαν στο πιάτο μας!!! #2020
-
Χταπόδι ξυδάτο Χταπόδι ξυδάτο
Στο φετινό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας το κλασικό χταπόδι μαγειρεύτηκε με μια συνταγή της Χρυσαυγής Μπόμπολα. Έγινε πολύ μαλακό και νόστιμο και ταίριαξε μια χαρά με την κρητική ρακή #νηστίσιμα
-
Χταπόδι ξυδάτο 🐙 Χταπόδι ξυδάτο 🐙
Καλοκαιρινό πάρτυ χωρίς χταποδάκι δε γίνεται. Είτε πάρτυ στη βεράντα είτε στην παραλία το χταπόδι είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Και με ουζακι από δίπλα είναι ο τέλειος συνδυασμός. Αυτή είναι η πιο απλοϊκή αλλά παράλληλα κλασική και νόστιμη συνταγή. #πάρτυ
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13379847
Σχόλια