Βάζουμε τα λουκάνικα σε βραστό νερό και τα αφήνουμε περίπου στα 10 λεπτά

Περνούμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια τα τσιγαρίζουμε στο τηγάνι μας με ελάχιστο λάδι καλό

Περνούμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας τις τσιγαρίζουμε στο τηγάνι μας με ελάχιστο λάδι καλό

Μετά τοποθετούμε τα λουκάνικα μας στα φρατζολάκια μας, παίρνουμε τα ψιλοκομμένα μας και ζουμερά κρεμμυδάκια μας τα τοποθετούμε στο πάνω μέρος στο λουκάνικο μας και τις λαχταριστές πιπεριές μας στο κάτω μέρος του λουκάνικο μας, μετά τοποθετούμε κέτσαπ ή μουστάρδα ότι σας αρέσει. Σερβίρουμε με τις πατάτες. Καλή σας όρεξη!