Σοκολατένια τούρτα ψυγείου με μπισκότα και maltesers

Από το ίντερνετ
Σοκολατένια τούρτα ψυγείου με μπισκότα και maltesers
Από το ίντερνετ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τη βάση: Βουτυρώνετε ένα στρογγυλό ταψάκι με αποσπώμενη βάση 20 εκ. και στρώνετε στη βάση του χαρτί ψησίματος. Θρυμματίζετε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια στο μούλτι. Τα μεταφέρετε σε μπολ, προσθέτετε και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε να ενσωματωθούν. Στρώνετε το μείγμα στο ταψάκι, πιέζοντάς το με τα χέρια σας στη βάση του ταψιού ισομερώς. Το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει.
- 2
Για τη γέμιση: Βάζετε σε μπεν μαρί και τα δύο είδη σοκολάτας μαζί με τα κομμάτια βουτύρου και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν καλά και έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Την αφαιρείτε από το μπεν μαρί και ανακατεύετε για 1 λεπτό να μισοκρυώσει. Προσθέτετε και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζετε το ανακάτεμα να ενσωματωθεί.
- 3
Σπάστε, με τα χέρια σας, σε μικρά κομματάκια τα μπισκότα, τα προσθέτετε στη σοκολατένια κρέμα και ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
- 4
Βγάζετε τη βάση από το βάση από το ψυγείο και στρώνετε από πάνω ισομερώς το μείγμα.
- 5
Για το γαρνίρισμα: Ισιώνετε την επιφάνεια και τοποθετείτε από πάνω τα Maltesers, σε όλη την επιφάνεια της τούρτας (ή σε μέρος αυτής, δημιουργώντας σχέδιο, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας) πιέζοντάς τα ελαφρώς μέσα στη κρέμα. Βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 5-6 ώρες τουλάχιστον, ιδανικά και για ένα βράδυ μέχρι να παγώσει καλά και να σταθεροποιηθεί. Το βγάζετε από το ψυγείο, το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
- 6
[*] Μπορείτε να μειώσετε τη ποσότητα των Maltesers και να δημιουργήσετε σχέδια προτίμησής σας με λιγότερα.
- 7
Μυστικά δεν βάζω αντικολλητικό χαρτί και αφήνω να κρυώσει πριν την βάλω στο ψυγείο και την καλύπτω με διάφανη μεμβράνη
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια