Κόβετε τα μήλα στην μέση αφαιρείτε το εσωτερικό με τα κουκούτσια και ύστερα με ένα πίλερ αφαιρείτε την φλούδα. Στην συνέχεια τα χαράζετε βαθιά.

Παίρνετε ένα ταψί και βάζετε αντικολλητικό χαρτί, παρόλα αυτά όμως προσθέστε λίγο νεράκι στο ταψί, θα βοηθήσει τα μήλα να μαλακώσουν κι άλλο.

Τοποθετείτε τα μήλα στο ταψί και ρίχνετε από πάνω το μέλι, την κανέλα και το γαρίφαλο και τα αλείφετε καλά.

Βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο 180° για 40 λεπτά περίπου, αναλόγως τον φούρνο! Μπορείτε με ένα πιρουνάκι να δείτε αν μαλάκωσαν.

Υπέροχο γλυκάκι χωρίς ζάχαρη, σερβίρουμε με ό,τι θέλουμε! Καλή απόλαυση!