Τραγανά κολοκυθάκια ταβέρνας !!

goldiescook @goldiescook

,Germany

Τραγανά κολοκυθάκια όπως τα τρώμε στη ταβέρνα ! #2020

Δες περισσότερα

Τραγανά κολοκυθάκια ταβέρνας !!

goldiescook @goldiescook

,Germany

Τραγανά κολοκυθάκια όπως τα τρώμε στη ταβέρνα ! #2020

Υλικά

2-3κολοκυθάκια
1 κ.σ.Μαγειρική σόδα
1 κ.σ.Αλάτι
Πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη
1 κούπαΑλεύρι γ.ο.χ
1 κούπακαλαμποκίσιο αλεύρι
Νερό
1σακούλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες 1 εκατοστού.
2

Γεμίζουμε ένα μπολ με κρύο νερό και ρίχνουμε μέσα τη σόδα ανακατεύουμε και προσθέτουμε και τις φέτες κολοκυθάκια.
3

Αφήνουμε μισή ώρα
4

Ανακατεύουμε τα δυο ειδών αλεύρι και τα μπαχαρικά. Τα ρίχνουμε σε μια σακούλα ρίχνουμε τα κολοκυθάκια λίγα λίγα να αλευρωθούν καλά.
5

Πετάμε το νερό με τη σόδα αν δε θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε το ίδιο και γεμίζουμε με καινούργιο νερό.
6

Βάζουμε το λάδι να κάψει και τηγανίζουμε τ αλευρωμένα κολοκυθάκια αφού τα βουτάμε γρήγορα στο μπολ με το νερό και μετά τα ρίχνουμε στο λάδι.
7

Πίστεψε με δε πιτσιλάει και δε γεμίζει το τηγάνι με καμένο αλεύρι. Το Λάδι πρέπει να σκεπάζει περίπου τα κολοκυθάκια !

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

goldiescook @goldiescook

στις Παρασκευή 28 Αύγουστος 2020 16:40:08 UTC

,Germany

Η αγάπη και το πάθος μου για τη μαγειρική και το πάντρεμα διαφορετικών Multi Kulti γαστρονομικών περιπλανήσεων με οδήγησε στο να ασχοληθώ με το γραφικό χαρακτήρα μαγειρικών ταξιδιών μέσω των συνταγών μου !Μεγειρεύω από 13 χρόνωνΜε πολύ επιτυχία τότε μια συνταγη που έβγαζε δυο τούρτες από τη Χρυσα Παραδείση ! Και από τότε δε σταμάτησα ποτε !http://sou-birthday-cupcakes.blogspot.com/?m=1

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τραγανός κολοκυθάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές