Σε μια λεκάνη βάζουμε το κρασί, το λάδι, το καρότο και το μπέικιν και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά να μην κολλάει στα χέρια και πλάθουμε τα κουλουράκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά..

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και σουσάμι..