Πολτοποιείτε το φρούτο, που έχετε επιλέξει.

Ζεστάνετε το μέλι για να υγροποιηθεί και αλέστε τη μισή βρώμη για να πλάθονται πιο εύκολα τα μπισκότα.

Βάλτε σε μία λεκάνη,το πολτοποιημένο φρούτο, το μέλι, το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε τη βρώμη, το χυμό πορτοκαλιού, τη σόδα και το μπέικιν. Τέλος τους ξηρούς καρπούς ή σταγόνες κουβερτούρας.

Ανακατέψτε για τελευταία φορά τα υλικά σας, πλάστε μπαλίτσες με τα χέρια σας και απλώστε τις για να πάρουν το σχήμα των μπισκότων.

Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο,στους 175 βαθμούς για 10-12 λεπτά.