Βάζουμε ένα αλουμινόχαρτο από πάνω την λαδόκολλα, τα σκόρδα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο κλείνουμε ψήνουμε για 1 ώρα στον φούρνο. Όταν μαλακώσουν τα σκόρδα είναι πολύ εύκολο να τα ξεφλουδίσεις, τα βάζουμε στο μπλέντερ με μία κουταλιά αλάτι αποθηκεύουμε σε βαζάκια και ρίχνουμε από πάνω ελαιόλαδο για να μην μουχλιάσει συντηρούνται στο ψυγείο για ένα μήνα τουλάχιστον. Κάθε φορά που θα χρησιμοποιείτε την πάστα σκόρδο θα συμπληρώνεται λίγο ελαιόλαδο στο βαζάκι.

Καλή όρεξη 💜 καλή επιτυχία