Κομματιάζουμε τα μπισκότα Όχι πολύ μικρά κομμάτια, κόβουμε και τους ξηρούς καρπούς εγώ έβαλα καρύδια και αμύγδαλα κομμένα και ολόκληρα φυστικια. Τα αφήνουμε στην άκρη και σε ένα βαθύ κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο μόλις αρχίσει να λιώνει προσθέτουμε μέσα την βανίλια το αλάτι το ξύσμα πορτοκαλιού ανακατεύουμε με ένα σύρμα η με ένα κουτάλι. Μόλις λιώσει τελείως το βούτυρο προσθέτουμε μέσα την ζάχαρη άχνη και το κακάο και ανακατεύουμε με το σύρμα να διαλυθούν καλά τα υλικά.

Παίρνουμε μια λαδόκολλα αδειάζουμε όλα το μείγμα πάνω και τυλίγουμε σε σχήμα κορμού τυλίγουμε και τις άκρες παίρνουμε μια διάφανη μεμβράνη και βάζουμε τον κορμό μαζί με την λαδόκολλα πάνω στην μεμβράνη και τυλίγουμε σφίγγοντας λίγο περισσότερο έτσι ώστε να γίνει πιο σφιχτό και ομοιόμορφο. Βάζουμε στο ψυγείο η στην κατάψυξη για μια μέρα τουλάχιστον δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να μείνει και μόνο στο ψυγείο αρκεί να μείνει να σφίξει! Ύστερα απολαμβάνουμε με τον καφέ μας! Καλή απόλαυση!