Μπισκότα κανέλας

Name: Μπισκότα κανέλας
Yield: 22-24τμχ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουπα αλεύρι βρώμης; 1/2 κουπα αλεύρι καρύδας; 1 κγ κανέλα; 1 βανίλια ή 1/2 εκχυλισμα βανίλιας; 60 γρμ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματιου; 1 αυγό; 1 κγ baking powder; 1 τσιμπια αλάτι; 1/2 κουπα ζάχαρη καρύδας ή μαύρη ζάχαρη

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Μπισκότα κανέλας

ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

22-24τμχ

1 κουπααλεύρι βρώμης
1/2 κουπααλεύρι καρύδας
1 κγκανέλα
1βανίλια ή 1/2 εκχυλισμα βανίλιας
60 γρμβούτυρο σε θερμοκρασία δωματιου
1αυγό
1 κγbaking powder
1 τσιμπιααλάτι
1/2 κουπαζάχαρη καρύδας ή μαύρη ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατεψει.
2

Προσθέτετε πρώτα το ασπράδι και μετά τον κρόκο.
3

Προσθέτουμε βανίλιες, baking, κανέλα αλάτι.
4

Τέλος προσθέτουμε τα αλευρα και ανακατεύουμε καλά να αναμιχθεί ομοιομορφα.
5

Τυλίγουμε την ζύμη σε διαφανη μεμβράνη και την βάζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
6

Πλάθουμε σε λουκάνικο και κόβουμε σε λεπτές φέτες τα μπισκότα ή με κουπ πατ.
7

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 20min.