Βάζω τα υλικά όλα στο multi και χτυπάω μέχρι να γίνουν ένας πηχτός χυλός.

Βουτυρώνω ελαφρώς το τηγάνι μου και το βάζω να κάψει.

Βάζω τον χυλό μου σε ένα κορνέ με μικρή στρογγυλή μύτη και κάνω μικρές βουλίτσες μέσα στο τηγάνι. Εναλλακτικά ρίχνω μικρές τελείες με ένα κουταλάκι.

Αφήνω να πάρουν χρώμα από τη μία πλευρά και με μία σπάτουλα σιλικόνης γυρνάω τα pancakes από την ανάποδη.

Τα πιο μικρά pancakes γίνονται μόνα τους πολύ τραγανά. Aν έχω φτιάξει λίγο μεγαλύτερα θα χρειαστεί να το πιέσω με ένα πιρούνι για να ξεφουσκώσουν ελαφρώς.

Τα βγάζω από το τηγάνι και τα σερβίρω σαν δημητριακα με γάλα, γιαούρτι, τυρί τριμμένο, μέλι-κανέλα, ζάχαρη ή σοκολάτα!