Μπακλαβάς
Είναι ένα γλυκό μου το είχε μάθει να το φτιάχνω η μάνα μου από πάρα πολύ μικρή ηλικία και το αγαπάω πάρα πολύ και είπα να το μοιραστώ μαζί σας
Μπακλαβάς
Είναι ένα γλυκό μου το είχε μάθει να το φτιάχνω η μάνα μου από πάρα πολύ μικρή ηλικία και το αγαπάω πάρα πολύ και είπα να το μοιραστώ μαζί σας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά που έχουμε τρίψει μαζί με τέσσερις κουταλιές τής σούπας ελαιόλαδο της βανίλιες και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι
- 2
Παίρνουμε ένα φύλλο το λαδώνουμε και στο κάτω μέρος βάζουμε τη γέμιση και το τυλίγουμε. Έπειτα το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί
- 3
Ένας δεύτερος τρόπος είναι να λαδώσουμε το φύλλο και να πασπαλίσουμε με τη γέμιση και να το τυλιξουμε. Επίσης μπορούμε προαιρετικά εάν έχουμε γλυκό του κουταλιού μελιτζανάκι να το κάψουμε σε μικρά κομμάτια και να απλώσουμε πάνω στη γέμιση
- 4
Σε ένα τηγάνι βάζουμε να κάψει λίγο ελαιόλαδο και με ένα κουτάλι το ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω στα κομμένα κομμάτια μπακλαβά που έχουμε στο ταψί
- 5
Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους180 για μισή ώρα περίπου
- 6
Για το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το μέλι την ζάχαρη το νερό και το λεμόνι και το αφήνουμε να πάρει μία βράση. Γύρω γύρω το κατσαρολάκι θα κάνει αφροί από το μέλι και την αφαιρούμε με ένα κουταλάκι. Όταν παγώσει ο μπακλαβάς με ένα κουτάλι ρίχνουμε από πάνω του το ζεστό σιρόπι
- 7
Καλή σας επιτυχία
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)