Παίρνουμε ένα μπολ. Διαλύστε την σόδα στο χυμό, μετά προσθέτουμε το λάδι με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το ξύσμα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι.

Πρέπει να πετύχουμε μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια.

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια χωρίσουμε την ζύμη στα 2 και φτιάχνουμε 2 φραντζολάκια.

Ρολάρουμε σε σουσάμι και χαράζουμε μέχρι την μέση.

Ψήνουμε στους 180 c για 20 λεπτά. Βγάζουμε, κόβουμε τις φέτες μέχρι κάτω και τις απλώνουμε στο ταψί.

Ψήνουμε ξανά αλλά στους 150 c για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

Εδώ εκτέλεση σε βίντεο 👇👩‍🍳

Https://youtu.be/WkPHCl2W_qM