Τα μπιφτέκια αυτά πρέπει να τα δοκιμάσετε. Διαφέρουν

Name: Τα μπιφτέκια αυτά πρέπει να τα δοκιμάσετε. Διαφέρουν
Yield: 4=5 ΜΕΡΙΔΕΣ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμάς από Ελιά ή ποντίκι Μοσχαριού – ένα πέρασμα; 200 γρ. ψίχα από σταρένιο μπαγιάτικο ψωμί (ζυγισμένη ξερό); 300 γρ. κρεμμύδι πολτοποιημένο (περίπου 2 μεσαία κρεμμύδια); 25 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο και μπόλικο δυόσμο; 1 φλιτζάνι σόδα υγρή; 2 αυγά; 1 κτγ. αλάτι; 1 κτγ. πιπέρι μαύρο; 1 κτγ. πάπρικα γλυκεία; 1 καυτερή πιπέρια ψιλοκομμένη; (Κάνει και για τηγάνι και για σχάρα)

Stelios L @STELIOS43

ΑΘΗΝΑ,Ελλάδα

Τα μπιφτέκια αυτά πρέπει να τα δοκιμάσετε. Διαφέρουν

Υλικά

30 λεπτα

4=5 ΜΕΡΙΔΕΣ

1 κιλόκιμάς από Ελιά ή ποντίκι Μοσχαριού – ένα πέρασμα
200 γρ.ψίχα από σταρένιο μπαγιάτικο ψωμί (ζυγισμένη ξερό)
300 γρ.κρεμμύδι πολτοποιημένο (περίπου 2 μεσαία κρεμμύδια)
25 γρ.μαϊντανό ψιλοκομμένο και μπόλικο δυόσμο
1 φλιτζάνισόδα υγρή
2αυγά
1 κτγ.αλάτι
1 κτγ.πιπέρι μαύρο
1 κτγ.πάπρικα γλυκεία
1καυτερή πιπέρια ψιλοκομμένη
(Κάνει και για τηγάνι και για σχάρα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Ζυμώστε καλά τα υλικά, πλάθετε τα μπιφτέκια όπως θέλετε και τα βάζετε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνετε σε τηγάνι ή σε σχάρα μέχρι να ροδίσουν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stelios L @STELIOS43

στις Κυριακή 29 Νοέμβριος 2020 16:02:02 UTC

ΑΘΗΝΑ,Ελλάδα

Σπουδαίο χόμπι για μένα.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Phoenix Phoenix @cook_16087407

Κυριακή 29 Νοέμβριος 2020 17:58:46 UTC

Γειά σου Στέλιο, θέλω να σε ρωτήσω, όταν γράφεις ένα φλιτζάνι σόδα, τι εννοείς ; Φλιτζάνι τσαγιού, μικρό φλιτζανακι καφέ..... ; Μήπως να μας πεις καλύτερα την χωρητικότητα σε γραμμάρια του φλιτζανιου που χρησιμοποιείς ; Νομίζω αυτό θα ήταν το καλύτερο.

Λέξεις-κλειδιά

μπιφτέκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές