Χοιρινό κότσι με μουστάρδα και μέλι, στη χύτρα και στο φούρνο!
Όσο κι αν μαρεσει το μαγείρεμα και λατρεύω τις ώρες που περνω στην κουζίνα μου, την Κυριακή την θέλω πιο χαλαρη με ένα φαγητό νόστιμο και ταυτόχρονα γρήγορο στην παρασκευή του.#Κυριακή
Χοιρινό κότσι με μουστάρδα και μέλι, στη χύτρα και στο φούρνο!
Όσο κι αν μαρεσει το μαγείρεμα και λατρεύω τις ώρες που περνω στην κουζίνα μου, την Κυριακή την θέλω πιο χαλαρη με ένα φαγητό νόστιμο και ταυτόχρονα γρήγορο στην παρασκευή του.#Κυριακή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενω καλά το κότσι και το σκουπιζω.
- 2
Καθαρίζω τις πατάτες και τις κόβω σε μεγαλους κύβους.Τις αλατοπιπερώνω. Αφήνω στην άκρη.
- 3
Στη χύτρα βάζω το βούτυρο και κοκκινιζω το κότσι.
- 4
Σβήνω με το κρασί.
- 5
Αφήνω λίγο να εξατμιστεί και κλείνω τη χύτρα, βαζοντας ένα φλυτζανακι νερό.
- 6
Αφήνω να ψηθεί το κότσι. Θα πάρει μόνο 10 - 15 λεπτά
- 7
Ανοίγω και το βάζω στο ταψί.
- 8
Αραδιάζω τις πατάτες τριγυρω του
- 9
Τρίβω τα κνορ με λίγο ελαιόλαδο και κάνω μασαζ στο κότσι με αυτα
- 10
Στην χύτρα που ψηθηκε το κότσι, βάζω τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά.
- 11
Ανακατεύω καλά και περιχύνω με αυτή την σάλτσα το κότσι και τις πατάτες.
- 12
Ραντίζω από ψηλά με την κουταλιά το μέλι, να πάει σε όλο το φαγητό.
- 13
Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω στο φούρνο στους 220 για 1,30 ώρα ανάλογα το φούρνο.
- 14
Γίνεται εξαιρετικο στη γεύση, λουκούμι στο ψήσιμο.
- 15
Καλή όρεξη!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)