Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη 🍎🍏🍎🍏

Dafni Vasiliki Chantzi
Dafni Vasiliki Chantzi @Dafni
Australia Melbourne

#μήλο Συμβαίνει κάτι μαγικό στο μήλο όταν παντρεύετε με τα μπαχαρικά & την ζάχαρη.. Καθώς ζεσταίνεται μέσα στο φούρνο απελευθερώνει όλες τις μυρωδιές του και την γλύκα του, σε συνδυασμό με την τραγανή βουτυράτη ζύμη που λιώνει σε κάθε μπουκιά.

Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη 🍎🍏🍎🍏

#μήλο Συμβαίνει κάτι μαγικό στο μήλο όταν παντρεύετε με τα μπαχαρικά & την ζάχαρη.. Καθώς ζεσταίνεται μέσα στο φούρνο απελευθερώνει όλες τις μυρωδιές του και την γλύκα του, σε συνδυασμό με την τραγανή βουτυράτη ζύμη που λιώνει σε κάθε μπουκιά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
8-10 μερίδες
  1. Υλικά για τη ζύμη
  2. 400 γραμ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  4. 200 γραμ.κρυσταλλική ζάχαρη λευκή
  5. 1 κουταλάκι του γλυκούεκχύλισμα βανίλιας ή μία βανίλια σκόνη
  6. 220 γραμ.βούτυρο αγελάδος
  7. 2αυγά
  8. 1/4 Κκουταλάκι του γλυκούαλάτι
  9. Υλικά για τη γέμιση
  10. 4μήλα σε λεπτές φέτες
  11. 200 γραμ.καρύδια
  12. 100 γραμ.ζάχαρη καστανή
  13. 1 κουταλάκι του γλυκούκανέλα
  14. 2 κουταλάκια του γλυκούκορν φλάουρ
  15. Το χυμό από 1 λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε τη βανίλια, το βούτυρο διάσπαρτο μέσα στο μείγμα και τα αυγά και ανακατεύουμε με πιρούνι και στη συνέχεια με τα χέρια μας, μέχρι να σχηματιστεί τριφτή (ψιχουλιαστή) ζύμη.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε την γέμιση. Ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού με το κορν φλάουρ και το ρίχνουμε στα μήλα μαζί με την ζάχαρη και την κανέλα και τα καρύδια. Ανακατεύουμε απαλά να καλυφθούν ομοιόμορφα από το μείγμα. Πιέζουμε ομοιόμορφα την μισή ζύμη σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα.

  3. 3

    Απλώνουμε ομοιόμορφα την γέμιση πάνω στην ζύμη στο ταψί. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη τριφτή ζύμη όλη την επιφάνεια της γέμισης. Ψήνουμε την μηλόπιτα στους 190°C στον αέρα, για περίπου 50-60 λεπτά, μέχρι να χρυσίσει η ζύμη. Αφήνουμε την μηλόπιτα να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα πριν την κόψουμε.

  4. 4

    Καλή όρεξη 💜 καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Dafni Vasiliki Chantzi
στις
Australia Melbourne
Είμαι η Δάφνη και αγαπώ πολύ την μαγειρική ..Λατρεύω να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μας..!! 💜🙏🏻🧿 Thank you #Cookpad for this opportunity..!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Ελένη Σαρ
Ελένη Σαρ @elenakisar
Τι μήλα έβαλες?? Μπορώ να βάλω πχ πράσινο τύπου Σμιθ και μαύρη ζάχαρη αντί κρυσταλλικης και στη ζύμη ?
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές