Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός το λάδι το χυμό το ξύσμα τη ζάχαρη και το κονιάκ σε ένα μπολ

Σε ένα μεγαλύτερο μπολ βάζουμε το αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.ενσωματώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε τη ζύμη με το κουτάλι και αν χρειαστεί προσθέτουμε και ελάχιστο αλεύρι ακόμα

Η ζύμη είναι έτοιμη για πλασιμο.πρέπει να είναι μαλακή αλλά να μπορεί να δουλεύτει

Πλάθουμε μικρά κουλουράκια και τα βάζουμε που έχουμε βάλει λαδόκολλα πάνω του.

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 c στον αέρα

Καλό μεσημέρι και καλή όρεξη