Χριστόψωμο
Από τα μαθήματα των επιμορφωτικών. Κυπριακή κουζίνα. Από την αγαπημένη φίλη Γιωργούλα Χριστοδούλου.
Χριστόψωμο
Από τα μαθήματα των επιμορφωτικών. Κυπριακή κουζίνα. Από την αγαπημένη φίλη Γιωργούλα Χριστοδούλου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε μια μπασίνα όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με χλιαρό νερό.
- 2
Θέλουμε να γίνει μια αφράτη ζύμη, που δεν κολλάει στα χέρια.
- 3
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- 4
Ετοιμάζουμε το ταψί με το αντικολλητικό χαρτί.
- 5
Κάνουμε ένα τρίγωνο όπως στις φωτογραφίες και το κόβουμε στρογγυλό.
- 6
Πλάθουμε το ζυμάρι μας να γίνει μια ομοιόμορφη επιφάνεια. Αφήνουμε λίγο ζυμάρι για διακόσμηση.
- 7
Το βάζουμε στο ταψί μας και το στολίζουμε ανάλογα
- 8
Εγώ έκανα τσαμπί από σταφύλι. Με ένα ψαλίδι έκοψα και τις άκρες του χριστόψωμου.
- 9
Διακοσμώ ανάλογα
- 10
Προσέξετε όταν το βάλετε στο ταψί το ζυμάρι να είναι χαμηλό (μέχρι την μέση του ταψιού) ώστε όταν φουσκώσει να είναι ομοιόμορφο
- 11
Από πάνω πρόσθεσα λίγο σουσάμι, γλυκάνισο και μαυρόκοκκο.
- 12
Το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- 13
Μου έμεινε λίγη ζύμη που είχα αφήσει για το στόλισμα και έκανα και κουλουράκια.
- 14
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για περίπου μια ώρα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια