Ελιωτές κυπριακές (ελιόψωμα)

Name: Ελιωτές κυπριακές (ελιόψωμα)
Yield: 10 ελιωτές
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 300 γραμμάρια αλεύρι ζυμωτό; 2 φλιτζάνια πορτοκάλι; 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 330 γραμμάρια ελιές κομμένες χωρίς κουκούτσι; 3 κουταλιές δυόσμο ξηρό; 3 κ.τ.σ. baking powder; 1 κ.τ.σ. αλάτι

Αντρέας @cook_25067273

Αθήνα

Εύκολες και γρήγορες κυπριακές παραδοσιακές ελιωτές

Δες περισσότερα

Ελιωτές κυπριακές (ελιόψωμα)

Αντρέας @cook_25067273

Αθήνα

Εύκολες και γρήγορες κυπριακές παραδοσιακές ελιωτές

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

10 ελιωτές

500 γραμμάριααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γραμμάριααλεύρι ζυμωτό
2 φλιτζάνιαπορτοκάλι
1/2 φλιτζάνιελαιόλαδο
2 μεγάλακρεμμύδια ψιλοκομμένα
330 γραμμάριαελιές κομμένες χωρίς κουκούτσι
3 κουταλιέςδυόσμο ξηρό
3 κ.τ.σ.baking powder
1 κ.τ.σ.αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Κόβουμε 2 μεγάλα κρεμμύδια και προσθέτουμε τις ελιές κομμένες χωρίς κουκούτσι.
2

Για τη ζύμη, βάζουμε σε καινούριο σκεύος το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το baking powder, το αλάτι, το δυόσμο και τo χυμό και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε και ανακατεύουμε το κρεμμύδι και τις ελιές στη ζύμη.
4

Σε ένα αντικολλητικό ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρώς φτιάχνουμε με την βοήθεια δύο κουταλιών τις ελιωτές μας.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για ένα τέταρτο ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
6

Καλή όρεξη!