Αρακάς νόστιμος και γρήγορος!

Name: Αρακάς νόστιμος και γρήγορος!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο αρακά κατεψυγμένο; 1 Πουμαρό ή 2 φρέσκιες ντομάτες; Ελαιόλαδο; 2 πατάτες; 1 καρότο; Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο; Αλάτι πιπέρι; Ρίγανη; 1/2 κ.σ ζάχαρη

Mary's food @Marys_foods

Ήρθε η ώρα της αποτοξίνωσης και της διατροφής. Τι πιο ωραίο από έναν αρακά με πατατούλες τόσο απλό και τόσο νόστιμο Φαγάκι!

Δες περισσότερα

Αρακάς νόστιμος και γρήγορος!

Mary's food @Marys_foods

Υλικά

30'

4 μερίδες

1 πακέτοαρακά κατεψυγμένο
1Πουμαρό ή 2 φρέσκιες ντομάτες
Ελαιόλαδο
2πατάτες
1καρότο
Λίγομαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι πιπέρι
Ρίγανη
1/2 κ.σζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Τοποθετούμε τον αρακά σε μια κατσαρόλα. Κόβουμε σε κύβους τις πατάτες και το καρότο και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε για 2'.
2

Στην συνέχεια προσθέτουμε 3-4 κ.σ πουμαρό η 2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες.
3

Ρίχνουμε νερό μέχρι να καλυφθεί ο αρακάς. Σε αυτό το στάδιο ρίχνουμε και όλα τα μπαχαρικά με τον μαϊντανό. Κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για μισή ωρίτσα. Δοκιμάζουμε εάν χρειάζεται κάτι άλλο να συμπληρώσουμε και φυσικά να δούμε εάν έχει μαλακώσει ο αρακάς.
4

Όταν είναι έτοιμος σβήνουμε την φωτιά και το σερβίρουμε με φέτα!
5

Extra Tip: εμάς μας αρέσει με ζουμάκι γι'αυτό κι ρίχνω λίγο παραπάνω νεράκι. Μπορούμε να ρίξουμε και πιο λίγο. Καλή απόλαυση 😊