Εκλέρ ταψιού!

#2021 το γλυκό της γιορτής μου φέτος... Εντάξει.. Απίστευτο.. Δοκιμάστε το σίγουρα 😁
Εκλέρ ταψιού!
#2021 το γλυκό της γιορτής μου φέτος... Εντάξει.. Απίστευτο.. Δοκιμάστε το σίγουρα 😁
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε ένα ταψάκι και τοποθετούμε τα μισά σαβαγιάρ.
- 2
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε όλα τα υλικά της πατισερί πλην της κουβερτούρας, και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει..
- 3
Μόλις πήξει αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα. Μόλις λιώσει τη ρίχνουμε ζέστη πάνω από τα σαβαγιάρ.
- 4
Σκεπάζουμε με διαφάνεια και αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά.
- 5
Με το μίξερ χτυπάμε τη φυτική μέχρι να γίνει σαντιγί.
- 6
Και τη βάζουμε πάνω από την πατισερί αφού εννοείται έχει κρυώσει πολύ καλά.
- 7
Στρώνουμε με την ίδια φορά τα υπόλοιπα σαβαγιάρ αφού τα βουτήξουμε σε γάλα με γρήγορες κινήσεις.
- 8
Τώρα στο γλάσο. Καίμε πολύ καλά την κρέμα γάλακτος στον φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε τη κουβερτούρα σε κομμάτια.
- 9
Αφήνουμε λίγο και ανακατεύουμε συνεχώς με το κουτάλι μέχρι να γίνει ένα μείγμα κρεμώδες.
- 10
Μόλις γίνει το ρίχνουμε πάνω από τα σαβαγιάρ...
- 11
Έτοιμο.. Εύκολο και νοστιμότατο..
- 12
Καλή επιτυχία! 😁
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (3)