Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο ζουλιεν και το σοτάρουμε σε τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε τα μυρωδικά και τον κύβο, τις φούντες από το μπρόκολο και την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για 10 λεπτά.

Σε κατσαρόλα με νερό βράζουμε τις πέννες με μπόλικο αλάτι για δύο λεπτά λιγότερα από τις οδηγίες της συσκευασίας. Αν χρειαστεί νερό το τηγάνι με το κοτόπουλο προσθέτουμε από την κατσαρόλα που βράζουμε τις πέννες.

Βάζουμε τις πέννες μέσα στο τηγάνι με το κοτόπουλο και συνεχίζουμε τον βρασμό για ακόμα 2 λεπτά και είναι έτοιμο!!