Βράζουμε το μπρόκολο μέχρι να μαλακώσει, στραγγίζουμε και κρατάμε λίγο από το νερό του

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα

Κόβουμε τη πιπεριά και το μπρόκολο και τα προσθέτουμε

Βάζουμε τη σάλτσα, το νερό που κρατήσαμε, αλάτι, πιπέρι και έξτρα ελαιόλαδο

Βράζουμε σε μεσαία φωτιά για τουλάχιστον 20 λεπτά για να δέσει η σάλτσα. (αν δεν πήζει προσθέτουμε μια κουταλιά κορν φλάουερ)

Έτοιμο! Σερβίρεται όπως είναι με λίγο ψωμί, ή με συνοδευτικό ρύζι/πλιγούρι