Κρέπες υπέροχες!!!

Name: Κρέπες υπέροχες!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι γάλα; 1 φλιτζάνι αλεύρι ο.χ; 1 κ.σ. καλαμποκέλαιο; 1 αβγό; 1+1/2 κ. σ ζάχαρη; 1/2 βανίλια

Fani Papaster @cook_27049308

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Η συνταγή είναι από τον Κύριο Βαγγέλη Δρίσκα. Έχω κάνει κάποιες μικρές αλλαγές, από την αρχική συνταγή, Π. Χ. Η συνταγή έχει δύο αβγά & 3κ.σ ζάχαρη και δεν έχει βανίλια. Αυτό το έκανα γιατί όσες κρέπες σπιτικές είχα δοκιμάσει μύριζαν αβγό και η προσθήκη της βανίλιας εξαφανίζει την μυρωδιά.

Δες περισσότερα

Κρέπες υπέροχες!!!

Fani Papaster @cook_27049308

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

40'-45' λεπτά

4 μερίδες

1 φλιτζάνιγάλα
1 φλιτζάνιαλεύρι ο.χ
1 κ.σ.καλαμποκέλαιο
1αβγό
1+1/2 κ. σ ζάχαρη
1/2βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'-45' λεπτά

1

Πάντα η δόση είναι διπλή για μας, πότε δεν φτάνει μια😊. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αβγό, το γάλα,το καλαμποκέλαιο, και μετά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.
2

Αφήνουμε το μείγμα για 30'λεπτά στο ψυγείο. Μετά ψήνουμε σε καυτό τηγάνι, χρειάζεται 2' λεπτά από την μία μεριά και 2' από την άλλη., οι κρέπες μας είναι έτοιμες.
3

Η ζύμη ενδείκνυται και για αλμυρές κρέπες. Αν θέλουμε εκτός από μερέντα, σερβίρουμε με καραμελωμενες μπανάνες,καρύδα, τριμμένο μπισκότο και ότι άλλο θέλουμε.
4

Τις αλμυρές κρέπες τις κάνουμε σε σχήμα φακέλου & τις γλυκές σε σχήμα τρίγωνου.