Ζαμπονοτυρόπιτα & λουκανικόπιτα στο πεντάλεπτο 😋

είναι πολύ νόστιμο αλλα αυτό που μου αρέσει είναι ότι γίνεται πολύ γρήγορα.είναι ιδανικο για μεζεδάκι με μπυρίτσα και όλα τα συναφη αλλα και σαν κολατσιό για τα παιδιά στο σχολειο🤗

Δες περισσότερα

Ζαμπονοτυρόπιτα & λουκανικόπιτα στο πεντάλεπτο 😋

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

ζαμπονοτυρόπιτα
1 φύλλοσφολιάτας φυγειου
7 φέτεςτυρί γκούντα
7 φέτεςζαμπόν (ωμοπλατη)
2 κουτ.του γλυκού πελτές ντομάτας
λίγηρίγανη
λουκανικόπιτα
1 φυλλοσφολιάτας ψυγείου
4λουκάνικα Φρανκφούρτης μεγάλα
κέτσαπ και μουστάρδα
4 φέτεςτυρί γκούντα
1αυγό για την επάλειψη
λιγοσουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάω απλώνοντας τη σφολιάτα στον πάγκο μου. Την αλείφω με τον πελτέ και ρίχνω απάνω την ρίγανη.
2

Μετά απλώνω το τυρί και το ζαμπόν και τυλίγω την σφολιάτα σε ρολό. Βάζω το ρολό σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3

Την ίδια διαδικασία κάνω και για τις λουκανικοπιτες. Απλώνω τη σφολιάτα την κόβω σε λωρίδες και στην κάθε μια βάζω από ένα λουκάνικο και ρίχνω λίγη κέτσαπ και λίγη μουστάρδα. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και από μια φέτα τυρί στο φύλλο πριν το λουκάνικο. Κλείνω προσεκτικά τις άκρες της σφολιάτας πατώντας τις με τα δάχτυλα μου που τα χω βουτηξει σε λίγο νεράκι.
4

Μόλις φτιάξω τις πίτες μου και τις βάλω στο ταψί, χτυπάω το αυγό με ελάχιστο νεράκι και το αλειφω απανω στις πίτες με τη βοήθεια ενός πινέλου. Ρίχνω και το σουσάμι και είναι έτοιμες για ψήσιμο.
5

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 στον αέρα για 20 με 25 λεπτάκια.