Σουφλέ πατάτας με κιμά και κρέμα γάλακτος!
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά.... Και ενθουσιάστηκα... Έγινε πολύ ωραία...
Σουφλέ πατάτας με κιμά και κρέμα γάλακτος!
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά.... Και ενθουσιάστηκα... Έγινε πολύ ωραία...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε ροδέλες και τις βάζουμε στη χύτρα να μισό βράσουν για 4 λεπτά αφού σηκωθεί η βαλβίδα. Και τις αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα κιμά. Σε αντικολλητικό ρίχνουμε το λάδι να ζεσταθεί και στη συνέχεια το κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και το σκόρδο ολόκληρο. Και τα τσιγαρίζουμε για να λαδωθούν.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε τον πελτέ, τον ανακατεύουμε και τον τοματοχυμό και μια κούπα νερό, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
- 5
Όσο βράζει ο κιμάς ετοιμάζουμε τη κρέμα γάλακτος. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τα χτυπάμε και μετά ρίχνουμε τριμμένο τυρί. Και έτοιμη η κρέμα.
- 6
Έπειτα σε άλλο μπολ ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και προσθέτουμε και το μείγμα αυγών τυριού.
- 7
Έπειτα σε ένα μέτριο λαδωμένο πυρέξ στρώνουμε 1 σειρά πατάτες και τρίβουμε τυρί.
- 8
Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά, τρίβουμε τυρί, άλλη μια σειρά πατάτες και τρίβουμε λίγο τυρί ακόμα.
- 9
Τέλος ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
- 10
Καλή σας όρεξη...
- 11
Τέλος έτοιμο το φαγητό μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια