Πολύχρωμη γλυκιά, (αλλά όχι) αμαρτία

Name: Πολύχρωμη γλυκιά, (αλλά όχι) αμαρτία
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1500 ml γάλα φρέσκο (500ml για κάθε διαφορετική στρώση); 300 γρ κρυσταλλική στέβια (100γρ για κάθε διαφορετική στρώση); 210 γρ νιφάδες βρώμης (70γρ για κάθε διαφορετική στρώση); 2 κ.γ κακάο (μόνο για την σοκολατένια στρώση); Χρώμα ζαχαροπλαστικής; 3 βανιλίνες (1για κάθε διαφορετική στρώση)

Δανιήλ Χατζηγιακουμίδης @cook_07051977

Καλύβια Αττικής

Είναι μια κρέμα χωρίς όρια, βάζεις όσες χρωματιστές στρώσεις θέλεις, ένα όμορφο γλυκό ουράνιο τόξο που θα αγαπήσουν τα παιδιά, μικρά και μεγάλα, και το κυριότερο; χωρίς ενοχές για όποιους κάνουν διατροφή.

Δες περισσότερα

Πολύχρωμη γλυκιά, (αλλά όχι) αμαρτία

Δανιήλ Χατζηγιακουμίδης @cook_07051977

Υλικά

30 λεπτά

8 μερίδες

1500 mlγάλα φρέσκο (500ml για κάθε διαφορετική στρώση)
300 γρκρυσταλλική στέβια (100γρ για κάθε διαφορετική στρώση)
210 γρνιφάδες βρώμης (70γρ για κάθε διαφορετική στρώση)
2 κ.γκακάο (μόνο για την σοκολατένια στρώση)
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
3βανιλίνες (1για κάθε διαφορετική στρώση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά βάζουμε σε κατσαρολάκι το γάλα την στέβια την βανελινη και το κακάο ανακατεύοντας για να μην κολλήσει το γάλα, μέχρι να αρχίσουν να βράζουν.
2

Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε την βρώμη ανακατεύοντας συνέχεια και δυνατά μέχρι να σφίξει.
3

Μοιράζουμε σε μπολάκια.
4

Για την λευκή στρώση, επαναλαμβάνουμε όλα τα παραπάνω βήματα, χωρίς το κακάο, μόλις σφίξει μοιράζουμε στα μπολάκια πάνω στην σοκολατένια στρώση
5

Επαναλαμβάνουμε όλα τα παραπάνω βήματα για όσες χρωματιστές στρώσεις θέλουμε, στο τέλος και αφού έχει σφίξει το μείγμα μας, κατεβάζουμε από την φωτιά και βάζουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε μέχρι να χρωματιστεί ομοιόμορφα το μείγμα μας.
6

Μοιράζουμε στα μπολάκια μας κάθε φορά επάνω στην προηγούμενη
7

Καλή απόλαυση