Χαλβάς, χωρίς νερό και ζάχαρη

Χαλβάς, χωρίς νερό και ζάχαρη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ένα ποτήρι λάδι, αλλά είναι καλύτερα να έχουμε μείον ένα δάχτυλο άδειο και όχι ολόκληρο το ποτήρι, στην κατσαρόλα να ζεσταίνεται, ρίχνουμε και το σιμιγδάλι και με μία ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε συνέχεια. Εν τω μεταξύ σε μία άλλη κατσαρόλα, βάζουμε το μισό χυμό πορτοκάλι με τα ψιλοκομμένα φρούτα να πάρουν μία βράση μόνο.
- 2
Όταν κρίνουμε ότι το σιμιγδάλι έχει καβουρδιστεί επαρκώς σε χαμηλότερη φωτιά από ότι στην αρχή, ρίχνουμε μέσα το πορτοκάλι με τα φρούτα και το υπόλοιπο πορτοκάλι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε ώσπου να απορροφηθούν όλα τα υγρά.
- 3
Το κατεβάζουμε από τη φωτιά, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε ελαφρώς αυτή τη φορά, και μόλις μειωθεί η θερμοκρασία του ρίχνουμε το μέλι. Ίσως να μην χρειαστεί όλο ή ίσως να χρειαστεί περισσότερο. Βάζουμε τον χαλβά σε φόρμα και μόλις κρυώσει εντελώς τον ξεφορμάρουμε. Σερβίρουμε το χαλβά μας με μπόλικη κανέλα και ό,τι άλλο θέλουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (9)