Τηγανόψωμα με φέτα, μέλι & σουσάμι....!!

Name: Τηγανόψωμα με φέτα, μέλι & σουσάμι....!!
Yield: Για 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αλεύρι γοχ; 300 γρ νερό χλιαρό; 8 γρ μαγιά; 1 κσ ξύδι; 2 κσ λάδι; Αλάτι + πιπέρι; 500 γρ φέτα τυρί ή οποιοδήποτε τυρί προτιμάτε; Ρίγανη; Μέλι; Σουσάμι

Μαρία Χατζηδημητριου @mariaXatzi

Θεσσαλονίκη

Τηγανόψωμα με φέτα, μέλι & σουσάμι....!!

Μαρία Χατζηδημητριου @mariaXatzi

Υλικά

περίπου 90'

Για 4-5 άτομα

500 γραλεύρι γοχ
300 γρνερό χλιαρό
8 γρμαγιά
1 κσξύδι
2 κσλάδι
Αλάτι + πιπέρι
500 γρφέτα τυρί ή οποιοδήποτε τυρί προτιμάτε
Ρίγανη
Μέλι
Σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 90'

1

Στο μπολ του μίξερ ρίχνω το νερό και τη μαγιά και ανακατεύω μέχρι να διαλυθεί καλά.
2

Στη συνέχεια προσθέτω ξύδι, λάδι, αλάτι, πιπέρι αλεύρι και χτυπάω με τον γάντζο μέχρι να γίνει μια ωραία ελαστική ζύμη.
3

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκούραστη καλά μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, να φουσκώσει.
4

Στη συνέχεια ξεφουσκωνω τη ζύμη, τη χωρίζω σε μικρά μπαλάκια, ανοίγω μικρό φύλλο γεμίζω με φέτα και ρίγανη κλείνω τις άκρες να γίνει φάκελος και τηγανίζω σε ζεστό τηγάνι με ελάχιστο λάδι από κάθε πλευρά. Σερβίρω με μέλι και σουσάμι. Καλή επιτυχία...!!