Μερακλίδικα φασολάκια με μανιτάρια και γλυκοπατάτα
Μία συνταγή φουλ υγεία που διαφοροποιεί αρκετά τα κλασσικά φασολάκια που όλοι ξέρουμε δίνοντας τα έξτρα χρώματα και γεύση
Μερακλίδικα φασολάκια με μανιτάρια και γλυκοπατάτα
Μία συνταγή φουλ υγεία που διαφοροποιεί αρκετά τα κλασσικά φασολάκια που όλοι ξέρουμε δίνοντας τα έξτρα χρώματα και γεύση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε στην κατσαρόλα το λάδι και βάζουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα να τσιγαριστούν για 3 λεπτά. Καθαρίζουμε τα φασολάκια αφαιρώντας τις άκρες τους και καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες και τα καρότα
- 2
Προσθέτουμε τα φασολάκια και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα επι 5 με 7 λεπτά και έπειτα προσθέτουμε τα καρότα,το χυμό από τις ντομάτες, την πιπεριά και τις μικρές πατάτες και μια κουτάλια της σούπας από το ζωμό λαχανικών.
- 3
Συμπληρώνουμε με χλιαρό νερό και αφήνουμε να πάρει μία βράση για μισή ώρα περίπου σε μέτρια ένταση
- 4
Έπειτα προσθέτουμε την μαραθόριζα το κουρκουμά και την συσκευασία με τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά και βράζουμε άλλα δέκα λεπτά περίπου και αφαιρούμε από τη φωτιά την κατσαρόλα
- 5
Αφήνουμε το φαγητό να ξεκουραστεί και να κρυώσει και απολαμβάνουμε ένα μοναδικό πιάτο. Καλή σας όρεξη !!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια