Ψωμί χωριάτικο με έτοιμο προζύμι θερμομίξ
Χριστιάννα Λ. @xristiannascooking_
Το μυστικό για ένα καλό ψωμί είναι τα 3 ειδών αλεύρια που θα χρησιμοποιήσουμε.
Ψωμί χωριάτικο με έτοιμο προζύμι θερμομίξ
Το μυστικό για ένα καλό ψωμί είναι τα 3 ειδών αλεύρια που θα χρησιμοποιήσουμε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του θερμομίξ βάζετε όλα τα υλικά. Εγώ στο κομμάτι του αλευριού έβαλα 250 γρ. αλεύρι σκληρό, 180 γρ. αλεύρι γοχ και 80 γρ. σίκαλης, ρύθμισα 5 λεπτά ταχύτητα στάχυ.
- 2
Έβαλα με λαδωμένα χέρια το ζυμάρι μου σε ένα μπολ σκεπασμένο με πετσέτα και το άφησα να φουσκώσει για 40-50 λεπτά.
- 3
Το έπλασα σε καρβελάκι στρογγυλό, το χάραξα, πασπάλισα με νερό και αλεύρι και το έψησα στην τελευταία θέση του φούρνου στη γάστρα για τα πρώτα 30 λεπτά μισοκεπεσμένο και για τα επόμενα 20-25 το άφησα ξεσκέπαστο.
Cooksnaps
Είμαι μάνα δίδυμων κοριτσιών , αγαπώ την μαγειρική και θέλω να κάνω εύκολες και νόστιμες συνταγές !!Έχω μια σελίδα στο ινσταγκραμ με πολλές πολλές λιχουδιές στοhttps://instagram.com/xristiannascooking_?igshid=mn84lst7drr3
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14664309
Σχόλια