Σε μπολ λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το αμυγδαλοβούτυρο, το μέλι, την κανέλα και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τις νιφάδες ζέας και τους σπόρους chia και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ο λόγος που δεν τα ανακατέψαμε όλα μαζί είναι για να διαλυθεί ομοιόμορφα το αμυγδαλοβούτυρο χωρίς να μας κάνει κομματάκια.

Προσθέτουμε το γάλα σε αναλογία 2 προς 1 σε σχέση με το υπάρχον μείγμα μας. Μπορούμε να προσθέσουμε και περισσότερο αν το επιθυμούμε αλλά δεν θα το πρότεινα γιατί θα βγει αρκετά νερουλή η πουτίγκα. Σκεπάζουμε το μπολ ή μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι με καπάκι και το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Προσωπικά φτιάχνω τις πουτίγκες μου από το βράδυ και το επόμενο πρωί είναι έτοιμες.

Μπορούμε να συνοδεύσουμε την πουτίγκα με φρούτα, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ή ό,τι άλλο μας αρέσει. Καλή απόλαυση!!