Γαρίδες με λευκή σάλτσα και μάραθο
#ΜηνΤοΠετάς
Όταν σου έχουν μείνει όλα από λίγο! Φαγάκι για 2 ατομα.
Εκτός από κεφαλοτύρι ταιριάζει πολύ και το χαλούμι-ό,τι έχετε!
Επίσης αντί για γάλα καρύδας μπορείτε να βάλετε κρέμα γάλακτος - πάλι ό,τι έχετε!
Γαρίδες με λευκή σάλτσα και μάραθο
#ΜηνΤοΠετάς
Όταν σου έχουν μείνει όλα από λίγο! Φαγάκι για 2 ατομα.
Εκτός από κεφαλοτύρι ταιριάζει πολύ και το χαλούμι-ό,τι έχετε!
Επίσης αντί για γάλα καρύδας μπορείτε να βάλετε κρέμα γάλακτος - πάλι ό,τι έχετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγωνουμε τις γαρίδες. Τις σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε όσο κάρυ θέλουμε. Μετά από 3 λεπτά τις γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά.
- 2
Βρέχουμε ελαφρά τα κομμάτια από το τυρί και τα βουτάμε στο αλεύρι. Τα τηγανίζουμε αφορά στο ελαιόλαδο σαν σαγανάκι. Τα γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά. Τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.
- 3
Φωτογραφία
- 4
Σβήνουμε με λίγο τσίπουρο και περιμένουμε να εξατμιστεί. Προσθέτουμε και τον μάραθο.
- 5
Προσθέτουμε και το μπλε τυρί ψιλοκομμένο για να λιώσει καθώς και το γάλα καρύδας και ανακατεύουμε λίγο με ξύλινη κουτάλα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε και το ψημένο κεφαλοτύρι.
- 6
Φτιάχνουμε το ψηφιακόκους κους προσθέτοντας βραστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 7
Σερβίρουμε το κους κους στα πιάτα και από πάνω τις γαρίδες με τη σάλτσα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια