Σαλάτα λάχανο και ό,τι άλλο βρήκα!!

Name: Σαλάτα λάχανο και ό,τι άλλο βρήκα!!
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Λάχανο άσπρο (ποσότητα κατ επιλογή); Λάχανο κόκκινο (ποσότητα κατ επιλογή); Καρότο Τριμμένο (λίγο μεγάλο); 1 χούφτα μαϊντανό; Ντοματίνια ψιλοκομμένα; Ελιές Καλαμών ροδέλα (ή ότι άλλη ελιά θέλετε); Λάδι; Λεμόνι (περίπου μισό και πάλι με έλεγχο); Ζουμί από τις ελιές; 1 σκελίδα σκόρδο

Ilias Katsanidis @ilias

Ήθελα κάτι για βράδυ...
Μπορεί να εμπλουτίστει ανάλογα με τα γούστα

Δες περισσότερα

Σαλάτα λάχανο και ό,τι άλλο βρήκα!!

Ilias Katsanidis @ilias

Ήθελα κάτι για βράδυ...
Μπορεί να εμπλουτίστει ανάλογα με τα γούστα

Υλικά

15'

1 μερίδα

Λάχανο άσπρο (ποσότητα κατ επιλογή)
Λάχανο κόκκινο (ποσότητα κατ επιλογή)
Καρότο Τριμμένο (λίγο μεγάλο)
1 χούφταμαϊντανό
Ντοματίνια ψιλοκομμένα
Ελιές Καλαμών ροδέλα (ή ότι άλλη ελιά θέλετε)
Ντρέσινγκ
Λάδι
Λεμόνι (περίπου μισό και πάλι με έλεγχο)
Ζουμί από τις ελιές
1 σκελίδασκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Σε ένα μπωλ βάζουμε το ζουμί από τις ελιές λάδι και το λεμόνι μαζί με το σκόρδο ψιλοκομμένο
2

Το περνάμε ελαφρά από το μούλτι (εγώ το σκόρδο το έριξα ξεχωριστα γιατί μου αρέσει ώμο) μέχρι να αρχίσει να δένει
3

Σαλάτα:
Αφού ψιλοκοψουμε τα δύο λάχανα τα βάζουμε όλα σε ένα βαθύ κατά προσέγγιση πιάτο και τα ζουλαμε με τα χέρια να μειωθεί λίγο ο όγκος
4

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα λαχανικά και ανακατεύουμε με το ντρέσινγκ