Λικέρ από πέταλα εσπεριδοειδών (άσπρο)

Θεϊκό άρωμα και γεύση.
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε ο αγαπημένος φίλος από τη Χίο Φίλιππος και τον ευχαριστώ θερμά που μου επέτρεψε να τη μοιραστώ μαζί σας.
Λικέρ από πέταλα εσπεριδοειδών (άσπρο)
Θεϊκό άρωμα και γεύση.
Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε ο αγαπημένος φίλος από τη Χίο Φίλιππος και τον ευχαριστώ θερμά που μου επέτρεψε να τη μοιραστώ μαζί σας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε ελαφρά με νερό τα πέταλα για να φύγουν οι σκόνες. Στεγνώνουμε με πετσέτα απαλά.
- 2
Βάζουμε το γάλα να το βράσουμε και αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τα πέταλα και τα ανακατεύουμε μέσα στο γάλα. Αφαιρούμε από τη φωτιά. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο, έτσι όπως είναι με τα πέταλα για 24 ώρες (εγώ το έβαλα σε ένα βάζο για να μπορώ να το ανακινώ ανά διαστήματα).
- 3
Ετοιμάζουμε και το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε. Μόλις πάρει βράση αφαιρούμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει.
- 4
Την επόμενη μέρα (να έχει περάσει το 24ωρο) σουρώνουμε το γάλα από τα πέταλα.
- 5
Ενώνουμε το γάλα, το σιρόπι και τη βότκα. Ανακατεύουμε καλά.
- 6
Μπορούμε να πιούμε και την ίδια μέρα 😉.
- 7
Αποθηκεύουμε σε μπουκάλι, στο ψυγείο.
- 8
Πίνετε ιδανικά κρύο, σκέτο ή σε ποτήρι με τριμμένο πάγο.
- 9
Στην υγεία σας.
- 10
ΥΓ. Όσο μένει τόσο περισσότερο δένει (χιχι έκανα ομοιοκαταληξία 😂)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια (3)