Κόβουμε τα σκληρά κοτσάνια,τα πλένουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό.(εγώ τα βράζω για δέκα λεπτά διότι μου αρέσουν να κρατάνε λίγο).
Μόλις είναι έτοιμα, τους ρίχνουμε κρύο νερό από πάνω και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
Μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά

Όταν θέλω κάτι ελαφρύ,τα τρώω συνήθως με βραστά αυγά !
Καλή όρεξη :)